Cépage 60% Chardonnay – 40% Pinot noir

Assemblage 2017, 2018, 2019

Ce champagne se dévoile dans une robe or soutenue. L’effervescence est très riche et forme de jolies chaines de bulles qui viennent éclater à la surface pour former une magnifique collerette persistante.
On y retrouve un nez très expressif et gourmand avec de jolies notes de fleurs d’acacia et de fruits frais (l’orange, la pêche blanche, la framboise, les noix fraîches et la mangue). La mise en bouche est rafraîchissante avec un renouveau de pêche blanche, de pomme et d’agrumes. La bouche allie rondeur et belle longueur le tout pour un plaisir immédiat. Travaillée pour sa polyvalence, vous l’apprécierez à chaque instant.

Dégustation C’est le champagne de vos apéritifs dinatoires.

A servir entre 8 – 9 ° C