CUVéE RéSERVE

Cépage 100% Chardonnay

Assemblage 2013, 2014, 2015

Ce champagne se dévoile dans une jolie robe jaune pâle aux reflets or blanc. De nombreux trains de bulles fines viennent nourir une jolie couronne. Le nez est vraiment très délicat, on y devine toute la finesse de cette cuvée. Des notes de brioche chaude, de croissant au beurre et de pâte de coing accueillent le dégustateur. Lorsqu’il est aéré, certaines notes d’agrumes et d’orange se révèlent et apportent la complexité.
L’harmonie entre la délicatesse et la complexité apporte beaucoup de plaisir sur une finale très persistante d’agrumes et de miel d’acacia.

Dégustation Conviendra parfaitement en apéritif ou avec un plateau de fruits de mer ou poissons blancs en sauce.

A servir entre 6 – 8 ° C

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