CUVEE ENJOY

CUVéE EN’JOY

Cépage 100% Chardonnay

Assemblage 2016, 2017, 2018

Ce champagne se dévoile dans une ravissante robe jaune pâle aux reflets or blanc. Une myriade de bulles très fines étincellent dans la lumière et l’incrustent de diamants. Le nez est délicat, flatteur et rafraîchissant. Les fleurs d’acacia et de tilleul se mêlent à la poire Conférence, au citron jaune et à l’ananas Victoria. La mise en bouche est soyeuse et désaltérante avec une reprise des fruits blancs frais et d’agrumes. L’effervescence choisie est crémeuse et les bulles fines sont caressantes. Elles apportent une jolie texture tout au long de la dégustation jusqu’à une finale crayeuse et d’agrumes jaunes à maturité.

Dégustation Travail d’orfèvres, ce champagne vous accompagnera dans vos moments de joies et de partages. A l’apéritif, mais il sera également le compagnon d’un turbot au four, d’un feuilleté aux morilles, d’une matelote d’anguilles, de quenelle de brochet ou de cuisses de grenouilles poêlées.

A servir entre 6 – 8 ° C

RESERVE

La Réserve

CUVEE SELECTION

La Sélection

ROSE

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